Bloggen har blivit så eftersatt, det har varit lite mycket på sistone men ibland dyker tiden upp och då gäller det att passa på.
För ett tag sen lagade Niclas ett så gott mos! Måste lägga upp det och tipsa innan han glömmer bort helt vad han hade i. :)
Lika delar av rotselleri, blomkål, broccoli
Majonäs så att det blir krämigt (för ett fettsnålare alternativ, ta lätt crème fraiche)
Salt
Limepeppar
Koka rotsakerna så mjuka att du kan mosa dom, ta mängd efter hur mycket du ska ha.
När de kokat klart, häll av vattnet och mosa dom, häll av det överflödiga vattnet. Ha i majonäs efter hand som du rör ihop det, det ska bli krämigt. Salta och peppra. Servera!
Vi åt moset till laxfilé, det var supergott!
