Lakritsdrömmar

Förra helgen var vi ju iväg till den östra delen av landet, bl a så besökte vi Mariefred en dag. Det var verkligen en mysig liten stad. Vi hittade en av Leila Lindholms butiker och där köpte jag bl a lakritspulver. 

Idag fick jag äntligen en chans att baka igen och Mille har tjatat lite om att jag ska baka vaniljdrömmar igen så det fick det ju bli då men en del av degen fick bli lakritsdrömmar. Och så goda de blev, tyckte i alla fall jag. :) 

Receptet på vaniljdrömmar finns under länken och för att även få lakritsdrömmar tog jag lite mindre än hälften av degen och tillsatte 1 tsk lakritspulver. Tillsätt efter smak, ta lite i taget tills du har fått den smak du vill ha. Nästa gång Mille vill ha drömmar får jag prova någon ny smak. 

Ha en fin helg! <3

Vår, lekande barn och Drömmar!

Oj, så underbart vårigt väder vi haft idag! Solen sken, Mille hade kompisar här efter skolan, de lekte ute i trädgården och Gizmo, vår hund, har legat i solen, på altanen större delen av dagen.

Jag har bakat Drömmar. Det var inte så länge sen jag gjorde det men de tog slut så ruskigt fort. Till och med Mille, som inte tycker om så många varianter av sött, älskade dessa kakor. Det är ju bra att han inte gillar söta saker så mycket men å andra sidan gillar han inte så mycket annat heller. Jag blir så glad när han gillar något, vad som helst, som jag lagat eller bakat. :)

Drömmar

150 g  smör

4 dl strösocker

1,5 dl solrosolja

1,5 msk vaniljsocker

1 tsk hjorthornssalt

5 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 150 grader. 

Rör ihop rumsvarmt smör och socker pösigt. 

Tillsätt sedan oljan. Blanda ihop mjöl, hjorthornssalt och vaniljsocker i en separat bunke. Rör sedan ihop mjölblandningen med övriga ingredienser. 

Rulla små bollar och lägg dom på en plåt med bakplåtspapper, tryck till dom lite. 

Sätt sedan in dom i ugnen i 20 min.

Det är så viktigt med drömmar och det måste ju vara dessa goda kakor som menas, eller hur?! :)

Kram